Dacă e marţi, e picătura de artă – vechi arome

Postat de WuXing la 17 Jan, 2017 in Savoarea artei

Bucătăria chinezească are o istorie milenară. S-a schimbat mereu și a fost adaptată în fiecare regiune în funcție de climă, influențe imperiale și preferințe locale.

De-a lungul vremilor, extinderea teritoriile chinezești și negoțul cu Europa și apoi cu Lumea Nouă au făcut ca numeroase tehnici și noi ingrediente din bucătăriile altor popoare să fie preluate și integrate de chinezi în bucătăria lor.

Supa Den Den Mian, cu noodles

După mii de ani, ingredientele de bază ale acestei bucătării au rămas însă orezul, tăiețeii și legumele.

Comentarii - Niciun comentariu

Lasă un comentariu