Postat de WuXing la 05 Jan, 2017 in categoria Stil de viaţă

Există o veche și înțeleaptă vorbă chinezească ce spune că hrana pe care o alegi la începutul iernii te va susține de-a lungul lunilor friguroase ce urmează. Pentru a-și menține sănătatea în timpul lungilor ierni, chinezii urmează regula

Postat de WuXing la 29 Nov, 2016 in categoria Savoarea artei

Celebrarea zilei de naștere este un moment deosebit în viața fiecăruia.

Postat de WuXing la 03 Nov, 2016 in categoria Inspiraţie, Stil de viaţă

Faraonii le apreciau ca pe o delicatesă, vechii greci credeau că furnizează putere războinicilor în timpul bătăliilor, romanii le considerau un dar al zeilor. Chinezii le-au prețuit mereu, le-au apreciat savoarea și le-au gătit convinși de beneficiile pe care le aduc sănătății dacă sunt incluse regulat în meniu.

Postat de WuXing la 29 Sep, 2016 in categoria Stil de viaţă

Waverly Jong: Așa cum cere tradiția bucătarului chinez, întotdeauna mama mea își critică propria mâncare pe care o gătește, însă numai felurile pe care le oferă cu o anumită mândrie. Lindo Jong: Mâncarea asta nu are suficientă sare. Nici aromă. E groaznică, dar vă rog, serviți-vă. Waverly Jong: Asta e replica noastră de a mânca ceva și a pretinde că este cea mai bună mâncare pe care ea a făcut-o vreodată. Din filmul “The Joy Luck Club”

Postat de WuXing la 01 Sep, 2016 in categoria Stil de viaţă

Dacă omul e sensibil și, într-o bună dimineață, în timp ce stă întins în pat, numără pe degete câte lucruri în viața asta i-au adus cu adevărat bucurie, invariabil va afla că mâncarea este primul dintre acestea. Lin Yutang

Postat de WuXing la 18 Aug, 2016 in categoria Stil de viaţă

Nu e nimic nou sub soare când vorbim de popularitatea bucătăriei chinezești, apreciată în toată lumea. Poate ceva mai puțin cunoscut e

Postat de WuXing la 26 Jul, 2016 in categoria Savoarea artei

Cele trei elemente esențiale prin care bucătăria chinezească este apreciată sunt culoarea, aroma și gustul.