Postat de Diana Soare la 03 Oct, 2017 in categoria Inspiraţie

La desert înainte sau cum să te îndulcești tot timpul cu aceeași delicatesă. Da, chiar și după multe cutii cu bunătăți chinezești, poftești la un desert savuros. Și tot timpul la același. Fie că îți place tortul cu morcov, cel de ciocolată ori poate cu mere și caramel sau cu zmeură, e alegerea ta. Crede-ne pe cuvânt chinezesc, alegerea desertului spune multe despre tine. Hai să le luăm pe rând ca să înțelegi mai multe, dar și să te cunoști mai bine. Dacă tortul de […]

Postat de Diana Soare la 12 Sep, 2017 in categoria Inspiraţie

În bucătăriile Wu Xing e sărbătoare și prospețime! Și dacă tot ne bucurăm de cei 18 ani recent împliniți, ne delectăm și cu porții binemeritate de noodles. De ce noodles? Pentru că longevitatea n-a fost nicicând mai delicioasă!   Pe cuvânt chinezesc! Că doar e un obicei respectat cu strictețe în China, Japonia și alte țări asiatice. Se obișnuiește ca la fiecare sărbătoare să se consume noodles pentru a avea o viață lungă, plină de bucurii. Cu cât sunt mai lungi, cu atât mai bine! […]

Postat de Diana Soare la 15 Jun, 2017 in categoria Inspiraţie

Se spune că,  în timpul dinastiei Qing, ministrului Ding Baozheng îi plăceau foarte mult alunele și ardeiul. Tocmai din această cauză, pe când era guvernatorul provinciei Sichuan, bucătarul îi pregătea diverse preparate cu ardei iute, în ton cu gusturile ministrului. După ceva timp, al său bucătar era pe cale să-și termine toate rețetele, astfel că Ding i-a propus să-i preparare un nou fel de mâncare cu ardei iute, carne de pui și alune. Cum a decurs? Bucătarul a tăiat puiul în cubulețe, ardeiul în bucăți […]

Postat de Diana Soare la 16 May, 2017 in categoria Inspiraţie

Ești un fan al mâncării picante? Viitorul pare a fi promițător! Nu, nu am citit într-un răvaș, ci am aflat chiar de la marii cercetători! Se spune că oamenii care preferă ardeiul iute în preparatele de zi cu zi, tind să trăiască mai mult. Acum, să fim sinceri, încă de acum câteva secole, se cunoșteau beneficiile condimentelor și forța acestora de a lupta contra diverselor boli. Totul pornea și încă pornește de la capsaicină. Principalul component al ardeiului iute, care îmbunătățește sănătatea inimii. Și stai, […]

Postat de Diana Soare la 24 Mar, 2017 in categoria Inspiraţie

În era digitală ne conectăm cu tot mai mulți oameni și împărțim cu ei atât experiențe digitale cât și reale. Fotografii, clipuri, muzică, filme, carți, oferte, informații, articole, toate circulă printre noi printr-un simplu share. Acesta este modul actual de a te conecta la urban. Concomitent acestui stil de viata urban și foarte cool, trăiește de mii de ani tradiția asiatică a servitului mesei împreună. Chinezii mănâncă de dragul bucatelor și al servirii mesei în comun. Actul de a împărți masa cu persoanele din jur […]

Postat de WuXing la 26 Jan, 2017 in categoria Inspiraţie, Stil de viaţă

Noul An Chinezesc este cunoscut sub denumirea de Festivalul Primăverii și aduce o bucurie infinită poporului chinez, care se pregătește intens în apropierea acestei zile. De la decorațiuni și până la preparate specifice, se construiește o întreagă atmosferă de sărbătoare, care aduce multă voie bună, calm și împăcare.

Postat de WuXing la 17 Nov, 2016 in categoria Inspiraţie, Stil de viaţă

Când începi să descoperi mai multe despre anumite obiceiuri pe care chinezii le respectă la masă îți dai seama că mereu îți scapă ceva. Acel ceva ce ține în special de diferențele de cultură, motiv pentru care mulți ar spune că unele obișnuințe sunt de-a dreptul bizare.